Séjour à Sarajevo
Cette année nous avons décidé de découvrir Sarajevo, capitale de la Bosnie Herzégovine. Enlevez vous l'idée d'une ville triste suite à la guerre des années 90, Sarajevo est belle et vivante.
Où se loger à Sarajevo ?
L'offre d'hébergement est très diversifiée allant de la location chez le particulier type Air bnb à l’hôtellerie de Luxe.
Nous avons opté pour un hôtel mythique offrant la possibilité de se stationner facilement. Nous avons donc choisi de séjourner à l'hôtel Holiday, anciennement Holiday Inn. A lui seul un monument. Il a abrité les sportifs des jeux olympiques d'hiver de 1984 et a été le témoin des premiers combats du siège de Sarajevo. Les journalistes du monde entier s'y sont installés pour couvrir e plus long siège de l'après seconde guerre mondiale.
Notre chambre nous a offert une vue imprenable sur sniper alley et une Sarajevo moderne, grouillante de vie.
Bon à savoir : l'Hotel Holiday est à deux pas du musée de l'histoire de Sarajevo, le musée nationale de Bosnie et Herzégovine, du parlement de Bosnie Herzégovine et de nombreux commerces dont le centre commercial City Center. En vous promenant le long de la rivière Miljacka vous rejoignez le vieux Sarajevo en moins 20 minutes.
Que voir à Sarajevo ?
Le Vieux Sarajevo (Baščaršija)
Notre partie préférée de la ville. Le passage des Ottomans dans les Balkans a laissé des traces au travers de la culture et de l'architecture. Vous y trouverez beaucoup de magasins de souvenirs, de petits restaurants à des prix abordable et des artisans qui travaillent essentiellement le métal (cuivre, étain) et la petite joaillerie.
Mosquée Cekrekči
Fontaine Sebilj
Dans le vieux Sarajevo, un arrêt s'impose à la boulangerie Pekara Poričanin sis Safvet-bega Bašagića 16, Sarajevo 71000. (Merci au site le courrier des balkans pour ce très très bon plan). Le pain somun coûte 45 centimes d'euro. Attention, parfois beaucoup de monde mais l'attente en vaut la peine.
Déambuler dans cette partie de Sarajevo nous a donné des impressions d'Orient, d'Istanbul. Nous en avons presque oublié que nous étions en Europe !
Promenade le long de la riviére Miljacka
Flâner le long de la rivière Miljacka vous permettra de découvrir de nombreux bâtiments d'architecture Austro-hongroise. La rivière prend sa source dans la Bosna et traverse toute la ville de Sarajevo. Elle est connue pour son odeur et ses eaux brunâtres. Plus de 20 ponts la traversent dont le fameux pont Latin.
jSynagogue de Sarajevo
Pont latin à Sarajevo (Latinska ćuprija). C'est à ce carrefour qu'a eu lieu l'assassinat de l'archiduc François Ferdinand le 28 Juin 1914. Les conséquences de cet attentat entraîneront la première guerre mondiale.
Théâtre National
Université de Sarajevo
Nous quittons les bords de la Miljacka pour rejoindre le centre ville avec de nombreux magasins, restaurants et monuments comme la cathédrale, l'église orthodoxe, le marché couvert ....
Cathédrale de la nativité de la mère de Dieu
Vječna vatra (monument aux morts, flamme eternelle)
Gradska tržnica (Marché municipal)
Le monument des enfants assassinés de Sarajevo
Cette fontaine de l'artiste Mensud Kečo a été crée en la mémoire des enfants tués lors du siège de Sarajevo de 1992 à 1995.
Sa base circulaire est faite de douilles de munitions fondues ramassées à la fin du siège. La sculpture de verre représente une mère protégeant son enfant. De chaque côté de l'oeuvre se trouve des cylindres rotatifs sur lesquels sont gravés des noms d'enfants victimes de la guerre. En les tournant ils émettent des cliquetis évoquant l'âme des enfants disparus.
Le musée d'Histoire de Sarajevo
Avant de rentrer à l'hôtel, nous décidons d'aller visiter le musée national de Bosnie-Herzégovine qui se trouve sur sniper alley. Malheureusement ce dernier était fermé.En continuant notre ballade, nous arrivons au musée d'Histoire de Sarajevo. Nous pensions également que celui-ci était fermé tant le bâtiment parait à l'abandon.
Nous découvrons finalement un musée dédié au siège de Sarajevo. L'exposition est prenante et émouvante. Elle permet de réaliser encore un peu plus l'horreur et la tragédie de cette guerre.
Pour nous, ce musée fait partie des visites incontournables pour mieux comprendre ce conflit.
Sniper alley
Impact d'obus ayant fauché des vies
Musée national de Bosnie-Herzégovine
L'architecture et les tramways de Sarajevo
Sarajevo c'est également une architecture surprenante, riche en couleurs. Au détour d'une rue il n'est pas rare de trouver un bâtiment dédié au jeux olympiques de 1984.
Tout aussi coloré les vieux tramways traversant la ville.
Où manger dans le vieux Sarajevo ?
Si le somun vous a ouvert l'appétit, nous vous conseillons la spécialité des balkans : ćevapčići, ćevapi (plusieurs noms pour un seul repas simple mais délicieux). Nous avons essayé par hasard le ćevabdžinica željo 2. Le principe du restaurant est le partage de la table et un menu essentiellement composé de ce met.Les cevapcicis sont proposés à la carte dans un pain somun accompagnés d'oignons et en option une crème à base de fromage (Kremnalda) avec un verre de lait aigre (Kiselo mlijeko)
Nous avons eu un véritable coup de coeur pour l'hôtel et la ville. Nous nous sommes sentis en sécurité comme partout dans les balkans.
Ses prix attractifs,
Son contraste entre la vieux Sarajevo et le reste de la ville,
Sa quiètude et son climat doux en novembre
Sa dimension qui permet de la découvrir à pieds
Son réseau de transports en commun
Les - de Sarajevo :
Nous cherchons encore
Nous sommes restés deux jours à Sarajevo mais une voir deux journées supplémentaires auraient étè un plus pour visiter par exemple le site des Jeux Olympiques, le musée du tunnel, un peu plus loin le mont Igman . . .
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